منوعات

الجبيلي : يقدم نصائح هامة بمناسبة عيد الأضحى المبارك

متابعة – أحمد جوهر


في مثل هذه الأيام العطره وبمناسبة حلول عيد الأضحي المبارك يقدم لكم برنامج هو والمجتمع تقديم الإعلامي عمر الجبيلي عدة طرق صحية لأكل اللحمة في العيد ..

نعلم جيدا أن آكل اللحم خاصة لحوم الضاني بكثره في عيد الأضحي يؤدي إلي أرتفاع في دهون الدم والكوليسترول مما يؤثر بدوره علي شرايين القلب , ولكن للأسف رغم كل التحزيرات بعدم تناول كميات كبيرة من اللحوم في إلا أن النتيجة دائمآ ما تبوء بالفشل, لذا نقدم لكم في السطور التاليه أكثر خمس سبل صحيه لتناول لأكل اللحمه في عيد الاضحي تعرف عليها ..

1 – أهميه التخلص من الدهون الموجودة في اللحوم قبل طهيها حيث أنها تحتاج لمجهود كبير من الجهاز الهضمي ليكتمل هضمها, كما أنها تخزن في الجسم وتتسبب في حدوث بعض الأمراض مثل تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب بصفه خاصة إذا تم تناولها مع النشويات مثل الفته, وينصح بتناول اللحوم مسلوقه وليست محمره، وذلك لأن عمليه التحمير يجعلها تتشبع بالدهون لتصبح قطعه اللحم دسمه جداً وعاليه السعرات، خاصه بالنسبه لمرضي القلب حيث تمثل عبئاً علي عضلة القلب.

2 – ينصح عند تناول اللحم في العيد بعدم شرب الماء وسط الأكل أو بعده حتي لا يتسبب في إعاقه عمليه الهضم بل يجب الإنتظار ساعة علي الأقل لشرب ما لا يزيد عن نصف كوب علي أقصي تقدير.

3 – من المفضل تناول لحم الضاني عن الكندوز, لأن المشكلة الأساسية في تناول اللحوم هي كميه الدهون فيها والضاني ينفرد بخاصية أنه طالما نزع الدهن منه أصبح سهل الهضم علي عكس الكندوز الذي يصعب هضمه حتي لو تم نزع الدهون منه بالإضافه الي أنه يتسبب في زياده حمض البوليك ويؤدي إلي الأصابه بمرض النقرس, ويراعي عند شي اللحم إلا يصل لونه الي درجه عاليه من القتامه, لأنها تسبب ارتباكاً للجهاز الهضمي.

4 – ضرورة الحرص علي عدم تناول قطعه اللحم بمفردها بل مع كميه كافيه من النشويات مثل الفته او الارز او البطاطس لكي يستفيد الجسم من الوظائف الحيويه المهمه لبروتين اللحوم بدلا من إستخدامه لإنتاج الطاقه التي يجب صحيا الحصول عليها من النشويات .

5 – ضرورة تناول الفجل مع وجبات عيد الاضحى ، ودائمآ مع الأغذية النشوية لأنه هاضم طبيعي لها بسبب محتواه العالي من أنزيم الإميليز الضروري لهضمها ، كما أنه غني بمواد مضادة لما يتكون في اللحوم المشوية والمحمرة من مركبات ضارة .

ونسأل الله السلامة والصحة والعافية لنا جميعآ وكل عام وأنتم بخير وعيد أضحي سعيد.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق